| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 15千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡,相当于高台跳水456分钟消耗的热量180 | |||||
1、原材料
2、将黄油室内软化加入过筛的糖粉，搅匀
3、分次加入蛋液，继续搅匀
4、低筋粉过筛搅匀
5、放入蔓越莓干（可切碎）成各种形状
6、冰箱冷冻半小时拿出切好
7、烤箱180度预热10分钟，烤18分钟即可
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、美容等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；
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