| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 酱暴牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于壁排球61分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛肉切片，麻油腌制两小时
2、放锅里炒一下，盐，酱油、冰糖一起下锅。。爆炒后加水，大火煮，收汁。
3、最后怕味道不够，放了点剁椒酱
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、益气血、补虚养血等功效；可与枸杞、香芋、香菇搭配；与橄榄、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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