| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋猛子虾酱热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备鸡蛋,葱花切碎。

2、取适量的猛子虾酱。一枚鸡蛋,配一小勺,即可。

3、将鸡蛋,打入空碗中。加少许的白糖。

4、将猛子虾酱,倒入鸡蛋碗中。加少许的 禾然有机酱油,搅拌混合均匀。

5、凉锅热油,将鸡蛋的混合液,倒入平底锅中。

6、倒入事先切好的葱花,大火快速的翻炒。

7、出锅装盘,即可。鲜嫩的鸡蛋猛子虾酱,就好了。

8、配白粥,或是馒头,食之最佳。

9、鸡蛋猛子虾酱,喜欢简单的味道!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效;可与辣椒、北极虾、明虾搭配;与柿子、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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