| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 米酒蛋花热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于芭蕾舞65分钟消耗的热量288 | |||||
1、米酒煮开倒入适量凉白开再次煮沸
2、打入蛋液进行搅拌
3、再次煮沸即可
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、驱寒暖身、化淤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与羊排、西红柿、生菜搭配；与鹅肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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