| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯麻球热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于小提琴66分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫薯蒸熟，去皮，捣泥。
2、冷却后拌少量橄榄油搓成圆，一半的紫薯球滚上白色熟芝麻。
3、摆盘，漂亮的紫薯麻球完成了。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与米面、芹菜、大米搭配；与香蕉、鸡胸脯肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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