| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 1188千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 酸甜开胃山楂酱热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡,相当于开车671分钟消耗的热量150 | |||||
1、山楂洗净
2、去山楂籽，我的技巧是用水果刀挖掉山楂两端，然后如图动作用力挤压至山楂被掰开，再去核就非常容易了
3、山楂籽被去掉了，由于制作的是山楂酱，所以核最好全部去除干净，以免小孩子吃了卡嗓子之类的
4、加水煮8分钟，水刚没过山楂即可，反正做的是山楂酱，不需要那么多汁，山楂煮烂即可
5、根据个人口味加入绵白糖，搅拌均匀～
6、哒哒～酸甜开胃的山楂酱做好啦～绝对不添加防腐剂～健康又美味～
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、抗癌、抗衰老等功效；可与五花肉、核桃仁、枸杞搭配；与柠檬、胡萝卜、海参相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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