| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 生煎鸡扒热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于烤面包259分钟消耗的热量240 | |||||
1、全鸡腿一只，料酒，洋酒（红酒），生抽，耗油，盐，味素，糖。
A（将鲜味生抽，盐少许，味素，糖，耗油，混合）待用
鸡腿剔骨。放料酒生抽腌一会儿
平底锅放油，先煎带皮一面，煎黄。
两面煎好，放酒（洋酒，红酒，白酒都行）
盖盖闷一会儿
放少许糖，煎出颜色
熟了浇汁，出锅，摆上西兰花或者黄瓜片
2、这是不剃骨的，鸡腿，没有剃骨的好吃
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、益五脏等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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