| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 茶树菇包子热量/卡路里2167千卡 | |||
1、面包机和面
2、肉切成小丁,分成两半,一半用酱油炒成半熟。然后放入另一半肉,加入葱头丁,姜末
3、茶树菇炒水后切丁,放入肉馅中。加入盐适量。然后搅匀(由于家里有宝宝,所以就省去了,味精)
4、面和好,擀面皮,开始包。家里都是老妈包,老妈手艺好。
5、包好后,醒40分钟。
6、上汽后,小火蒸20分钟。
7、不要急着出锅。把包子在锅里闷5分钟

8、出锅
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、补肾养血等功效;可与魔芋、莴笋、芦笋搭配;与首乌、菠菜、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、美容、健脾胃等功效;可与鸡胸肉、鸡肉、猪骨搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、驱寒、帮助消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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