| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 超简单番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于木管乐器76分钟消耗的热量120 | |||||
1、番茄不要选熟透的，不然一炒就都化了！切滚刀备用！
2、两个鸡蛋打散放少许盐备用。
3、热锅加油，油热后放入番茄翻炒！
4、至番茄变软后出锅备用！
5、重新放油倒入鸡蛋，这里没有先炒鸡蛋的原因是为了让鸡蛋更嫩一点，先炒鸡蛋然后起锅鸡蛋鸡蛋就老了。
6、待鸡蛋9成熟后放入番茄，这样可以让鸡蛋的包裹性更好.并迅速翻炒，加入少量料酒（料酒可以去除鸡蛋的腥味），盐、小葱后可以出锅了！
7、出锅了，酸爽滑嫩的番茄鸡蛋就OK了。孩子一定会特别喜欢！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、美容、护肤等功效；可与三文鱼、蜂蜜、卷心菜搭配；与冰棍、鱼干、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆、小米面、生菜搭配；与桔子、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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