| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 琥珀桃仁热量/卡路里3270千卡 | |||
 热量3270千卡,相当于骑马818分钟消耗的热量240 | |||||
1、核桃仁洗净，锅内水烧开，核桃仁入锅稍加搅拌，出锅沥干水
2、放入不锈钢盆中倒入白砂糖，充分颠匀，让每颗核桃仁上裹上糖液
3、核桃仁入油锅，油没过食材，小火氽到颜色变深。
4、出锅，晾凉
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止痒、润肠、收敛等功效；可与鳝鱼、豆浆、芹菜搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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