| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 凉拌粉丝热量/卡路里634千卡 | |||

1、先把粉丝泡15分钟,泡粉丝时把黄瓜,胡萝卜切丝备用,豆腐也切成小块,粉丝泡好…在锅中接水烧开后放入粉丝和豆腐煮至再次水开,将豆腐和粉丝捞出装盘,再把刚刚切好的胡萝卜丝和黄瓜丝放入…舀一勺芝麻酱加入盐和水搅均匀后,再淋入粉丝中…成品中还撒了一些胡椒粉。就这样这道简单而又好吃还不长肉的凉拌粉丝就做好了~(^_^)
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、健脑安神等功效;可与虾米、豆腐、苹果搭配;与小白菜、枣、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、防癌等功效;可与菠菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与山药、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、和脾胃、降低胆固醇等功效;可与虾米、蘑菇、北极虾搭配;与竹笋、木耳菜、葱相克,同食可能会引起不适;
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