家庭自制猪肉脯的热量/卡路里_家庭自制猪肉脯的做法

猪肉（第一次我选择后腿肉，口感比较老，这次用猪颈肉，口感比较嫩） 500克、盐一小勺，不用太多，看个人喜好、黑胡椒粉一勺、白糖一勺，喜欢吃甜的就多放，不喜欢甜的就少放，也不用太多，后面还要涂蜂蜜、鱼露 2勺（不吃鱼露的就盐多放点）、生抽一勺、老抽一勺，喜欢颜色深的就多放，不喜欢颜色深的就少放

1、猪肉搅碎，加盐，糖，黑胡椒粉，顺着一个方向搅拌，多拌一下！
再加入生抽，老抽，再顺着一个方向搅拌。
最后加入鱼露，搅拌均匀，放入冰箱冷藏（保鲜层）1小时
2、在烤盘上放好锡纸，刷层油，把肉均匀平铺在锡纸上，用保鲜膜盖好
3、用擀面杖擀平，差不多两个硬币平放的高度，不要太薄，太薄容易焦，也不要太厚，太厚口感不好
4、这就是擀好后的样子
5、烤箱，中间层，上下火，170度，20分钟
6、剩10分钟的时候，拿出来刷上蜂蜜，撒芝麻（可以用纯蜂蜜，也可以加点水，纯蜂蜜吃的时候会比较黏）剩5分钟的时候拿出来翻个面，再涂蜂蜜，撒黑芝麻（家里没有白芝麻，不然白芝麻应该更漂亮）
7、大功告成！

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、调味等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥提味、增进食欲、祛腥等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

家庭自制猪肉脯的热量和减肥功效