| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里1692千卡 | |||

1、超市买的整袋奥利奥饼干,要去夹心,用勺子刮即可。

2、终于刮掉所有奥利奥中间的夹心,有点费时间。

3、这一步也急不得,把刮好的饼干掰碎放入搅拌机搅碎,或者放入保鲜袋密封再用擀面杖压成粉末。我就用的擀面杖。

4、黄油隔水化开,加入饼干碎内。
5、搅拌均匀后倒入8寸蛋糕模具中。用平的饭铲压平,放入冰箱冷冻,备用。这步我没来及照。

6、奶酪加砂糖一起隔水加热至软化。

7、将鲜奶分次加入奶油奶酪中搅拌均匀。

8、加入整个鸡蛋,再加入玉米淀粉一起搅拌均匀即为芝士面糊。
9、取出冰箱里冷冻的饼干底模,将芝士糊倒入模具内。
10、烤箱预热165度,最底层插入装满水的烤盘,将模具放在倒数第二层烤网上,165度烘烤50分钟。

11、烤好后的蛋糕表面涂上一层蓝莓酱

12、凉凉后放入冰箱冷藏4小时后可脱模。喜欢的话可以摆上自己爱吃的水果装饰。

13、芝士味道很浓,如果一天吃不了,就放入冰箱保鲜,仅能保存两天哦!
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、和胃、治便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、除口臭、保护胃肠等功效;
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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