| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于现代舞126分钟消耗的热量288 | |||||
1、把鱼洗净，待干点，抹上一点点盐，葱姜蒜切末或条，先放一层姜丝和蒜末和辣椒，再把鱼放下去，在鱼身上放姜丝，蒜末，辣椒末，盐放少许，酱油淋上。不可太多酱油！
2、上锅开始蒸，蒸个15-20分钟，开盖将碟里的水分包括酱油倒一点到锅里（水太多了，影响口感），再把酱油淋一点上，。关火，撒上葱花。
3、另起锅，下油，干葱头。爆香起锅，淋在鱼身上，（你会听到次次的声音，太美妙了）！即可食用！
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、补肝肾、益脾胃等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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