| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 小甜品—糯米莲藕热量/卡路里1464千卡 | |||

1、糯米先提前洗净晾干待用。

2、莲藕刨去皮,洗净。

3、切开每小节莲藕的一端,如图。

4、将晾干的糯米塞进莲藕里面,在塞的过程中,可以拍打一下,让糯米填满莲藕。

5、接着把切出来的那部分合上,用牙签固定住。

6、最后全部放进高压锅内,加水满上,再加入适量的糖。盖上高压锅盖,用电磁炉中火煮40分钟。

7、煮好后浸一个晚上。(时间根可以据自己喜欢的甜度控制。)最后把莲藕切成一片一片就好了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、生肌等功效;可与牛蒡、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补脑益智、延年益寿等功效;可与红豆、兔肉、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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