| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 普通面粉的蔓越莓饼干热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于剧院工作417分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油切小块软化
2、没有糖粉了，用砂糖打成糖粉的
3、黄油打到细腻，不打发也没关系，加糖粉
4、蔓越莓干切碎，喜欢大块的不用切太碎
5、蔓越莓干加进黄油中
6、加入两种粉，搅拌均匀
7、没有用模具，我喜欢小块的，大小弄成自己喜欢的就好，放冰箱冷冻1小时，注意是冷冻
8、拿出冷冻好的面团切成5mm左右的薄片放在硅油纸上，注意摆放距离，饼干会膨胀，太近会黏住
9、我的烤箱温度较高，7分钟就好了，时间看各种的烤箱吧
10、一边看剧一边吃，简直停不下来啊，我不喜欢放 太多黄油，而且比例什么的都是个人喜欢的，喜欢吃甜，所以可能会比较偏甜，这个方子可以做60片左右
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、宽肠胃等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效；可与肥牛、小米、北极虾搭配；与兔肉、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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