| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 羊肉焖饭热量/卡路里886千卡 | |||

1、准备图中食材
羊肉多次冷水浸泡2小时以上。沥干水分加姜丝,酱油,料酒,盐码味半小时以上。

2、炒锅放少许油,煸炒羊肉

3、煸炒洋葱

4、胡萝卜

5、香菇

6、最后加入刚才炒好的羊肉,翻炒后倒入加好米和水的电锅,煮饭键。注意水要比平常煮饭少一半。

7、饭好了,开吃

8、配碗紫菜蛋花豆腐汤,美味无比啊!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、益血、抵御风寒等功效;可与白果、香菜、豆腐搭配;与南瓜、黄豆酱、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、防癌等功效;可与草鱼、羊排、大米搭配;与白酒、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、抗癌等功效;可与牛肉、羊肉、五花肉搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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