| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 炝炒白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于跨栏10分钟消耗的热量600 | |||||
1、把白菜切细条，准备好葱姜蒜。2.倒油，锅热后放干辣椒一个，葱姜蒜，花椒粉，炒出香味放郫县豆瓣酱，炒香豆瓣酱后放白菜，大火翻炒加盐，炒约3分钟左右，出锅时加味精。（白菜不要炒久，久了就不嫩了，没了口感）
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、除烦解渴、促进消化等功效；可与红枣、猪肝、豆腐皮搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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