| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 炸番薯片热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于冰上钓鱼280分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备3个番薯，红、黄、白，各1个
2、去皮，切片，撒盐，腌制10分钟；
3、加面粉；
4、加水、加盐，搅拌均匀；
5、热锅，倒油
6、放入粘满面粉的番薯片；
7、微黄，翻转，二面微黄，即可；
8、起锅，用吸油纸吸油，即可吃
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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