简易焖排骨的热量和减肥功效

1、排骨洗干净沥干水，蒜头剥好洗净

2、锅热好加一点点油，把两个拍好的蒜爆香

3、把排骨和剩下的两个整蒜一起下锅，翻炒一会，肉的颜色开始发白

4、依次放入酱油，料酒，冰糖，大火翻炒至排骨完全上色

5、加入开水（一般我是加大半盒家乐鸡汤的，今天没有买到），没过排骨，加盖子大火煮开，转小火直到排骨炖烂，大概需要40分钟左右，汤汁还剩下一半，打开盖子大火再煮两分钟稍微收浓汤汁就可以关火了

6、美味简单的排骨