| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 粟粉 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 芝士蛋糕热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡,相当于蹦床551分钟消耗的热量210 | |||||
1、全家福，6寸活模
2、黄油融化加入碎饼干，用匙羹压平，放雪柜待用
3、芝士融化后，加入砂糖均匀
4、鸡蛋一个一个放搅拌，跟住放牛奶，放粟粉，香草精，哈姆酒拌匀
5、跟饼底结合，奶油会冒出好多气泡的，我们用勺子抹平。
6、我用水浴法黎弄蛋糕，烤盘加水，烤箱160度预热，用活底模记得用锡包底喔，以防入水了。
7、放最底层大概烤70分鍾，蛋糕就可以出炉啦，我们用筷子插进蛋糕有没有沾到筷子上，有就证明没熟。
8、出炉后，蛋糕拿出放凉，再放雪柜4小时
9、成品
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与菠菜、杨桃、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃醒脾、延缓衰老等功效；可与蜂蜜、鸡肉、马蹄搭配；与牛蛙、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、海虾、小米搭配；与鹅肉、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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