酱油鸡的热量和减肥功效

三黄鸡一只、料酒，酱油一勺，5～6勺

1、把鸡斩成四块，用大盆装，放入料酒和酱油（味事达）腌制30分钟，热锅下油，把鸡放进去煎至干水，两面都多翻一翻，再把盆里之前腌制剩的酱油和料酒倒进锅里，要是想吃咸一点可以在撒点酱油，最后放点水，水跟鸡平就可以了，不用没过鸡身，盖上锅盖，焖15分钟，锅里还剩有汤汁用小碗盛出来，吃的时候蘸着汤吃更有味道！

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补肾精、温中益气等功效；可与松子、茼蒿、薄荷搭配；与芥末酱、明虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

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