| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 香蕉吐司热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡,相当于跆拳道178分钟消耗的热量600 | |||||
1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3、整形后进行发酵
4、发酵至2到2.5倍
5、排出空气分3小团醒15分钟
6、把面团擀成长条，由上往下卷起
7、放在模具里进行第二次发酵
8、发酵至9分满
9、涂上鸡蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入面包上下烤30分钟
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与橙、巧克力、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效；可与玉米、桂圆、韭菜搭配；与消炎片、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治热病烦渴、清肠、补充能量等功效；可与川贝母、国光苹果、李子搭配；与土豆、香芋、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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