| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里60千卡 | |||

1、平菇洗净--撕成条状--水烧开,放入平菇煮熟--过冷水沥干(用手把蘑菇多余水分挤干)
2、打入一个鸡蛋,1/3小勺五香粉和一大勺面粉在碗里搅匀
3、多放点油,小火--将蘑菇在搅拌好的面糊里过一下--放入锅里炸--炸至金黄即可

4、撒上椒盐,ok
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进大脑发育、美容、调理疾病等功效;可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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