| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 烤云丝热量/卡路里422千卡 | |||

1、1粉丝水泡好2生抽 白糖 蚝油加清水调汁3大蒜切成蒜蓉4锅里加少量油加热把蒜蓉炒出蒜香5把泡好的粉丝放到锡纸上6把调好的酱汁和炒好的蒜蓉倒在粉丝上,锡纸包好放进烤箱,150度加热15分钟即食
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、养胃等功效;可与菠菜搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配;与甘草、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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