| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 清炒腐竹玉米热量/卡路里946千卡 | |||

1、先把发好腐竹用大碗盛起来,再用刀把玉米颗粒切下来,然后放进腐竹碗里,备用

2、拿半个胡萝卜处理后切片,锅里下油大火烧至八成热放胡萝卜,翻炒

3、待胡萝卜稍微变色,放入碗里的食材,翻炒两三次

4、加入一小碗清水,待水开后还用中火,煮到胡萝卜熟了

5、待胡萝卜快熟了放入调味料,搅拌

6、关火收锅,大功告成,习惯吃甜的朋友还可以加入一点糖,味道也不错
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗炎、预防老年痴呆、防治高脂血症等功效;可与西芹 、带鱼 、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与花菜、松仁、豌豆搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、下气等功效;可与香菜、鲈鱼、鳕鱼搭配;与醋、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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