| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 凉拌海带丝热量/卡路里27千卡 | |||

1、海带切丝,热水煮熟,过凉水,捞出备用
2、起油锅,油热后放入花椒、大料、干辣椒翻炒一下,放入葱花、姜丝爆出香味

3、备用的海带丝中放入蒜末、第二步调制的油、老抽、醋、盐、鸡精、香油拌匀即可

4、拌匀的海带丝装盘,撒上香菜即可
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、御寒、防癌等功效;可与白菜、紫菜、排骨搭配;与猪血、白酒、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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