豆皮鲜肉卷的热量和减肥功效

豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、养胃、止汗等功效；

猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛腥膻、帮助消化等功效；可与黄豆、虾、胡萝卜搭配；与猪肝、五花肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、莴笋、火腿搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健脾胃、健胃等功效；可与小白菜、北极虾、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；