| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 热干面-芝麻酱热量/卡路里8502千卡 | |||
 热量8502千卡,相当于割稻2576分钟消耗的热量198 | |||||
1、把芝麻炒熟，（也可以买熟芝麻）炒芝麻锅里不给油，小火慢慢炒，香了关火。油全部倒锅里炸花生。然后把花生皮去掉。（不去也行）芝麻花生放凉，炸花生的油也放凉点。然后把所有材料都放豆浆机里面，按果汁键，连续打2次。这样细腻一些。打好了装瓶子放冰箱就好，吃的时候弄一些。（我用这个做的）
2、纯粹为了摆盘子好看，牺牲我的花花了。
3、芝麻
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、预防高血压、治疗高血压等功效；可与山药、桑葚、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、润肠等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、降血压、和胃等功效；可与芹菜、粳米、菠菜搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、调味等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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