| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 韩式辣汤面热量/卡路里953千卡 | |||

1、各种蔬菜、火腿切条。

2、水煮开后下面条

3、煮面条的同时做汤头。热锅冷油,下葱蒜炝锅。

4、下蔬菜、火腿,根据个人喜好调入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽。

5、加入一小碗水,舀入一大勺韩国辣酱。

6、煮至七成熟的面条捞入,稍稍煮一下。

7、点几滴芝麻油出锅。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与大蒜、茄子、冬瓜搭配;与菊花、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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