| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 木瓜雪耳糖水热量/卡路里210千卡 | |||

1、银耳泡发

2、木瓜刨皮

3、泡好,用剪刀剪去中间的黄蕊

4、洗干净撕成小块,入锅加水煮!

5、趁煮银耳的时间,将木瓜切块备用!

6、银耳煮了大约40分钟,放入冰糖,冰糖融化后再放入木瓜煮15至20分鐘,就ok了。

7、趁热吃或冷藏后吃都可以,觉得不够甜可淋入一勺蜂蜜。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、美容、壮身等功效;可与枸杞子、茡荠、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、补充营养、抗痉挛等功效;可与墨鱼、蘑菇、莲子搭配;与北极虾、南瓜、海虾相克,同食可能会引起不适;
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