| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 肉丝冬笋热量/卡路里1917千卡 | |||

1、将冬笋,青椒切成丝,胡萝卜擦成丝。

2、青蒜切好,生姜,大蒜切好。

3、切好肉,下锅炒,放生姜大蒜,醋,胡玉美酱,盐调味
4、将切好的菜放到炒好的肉里翻炒,待熟了之后放盐和青蒜。翻炒一下就好了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、补肾养血等功效;可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配;与香菜、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、养肝明目等功效;可与鸡肉、猪肉、海参搭配;与甲鱼、羊肉、豆腐相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、帮助消化等功效;可与黑木耳、糙米、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、抗癌等功效;可与豆浆、黄豆、西瓜搭配;与白酒、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
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