| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 美国街头下午茶布朗尼热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡,相当于高抬腿217分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步：将巧克力和黄油放小火上融化即可 ，然后加入太古糖（我不喜欢特别甜，只加了100的糖）不停搅拌，直至融合
2、第二步：加入200克鸡蛋搅至融合
3、蛋液一定要搅匀
4、第三步加入可可粉，搅匀
5、第四步，将烤箱温度调到160度，预热10分钟
6、第五步：加入面粉搅匀（根据个人喜好加入核桃仁，我是懒得加了！正宗布朗尼必须加噢！）
7、最后一步包好锡纸，放入烤箱！35分钟！（看个人喜好，我喜欢湿一点的，一般时间到就拿出来，放冰箱冷藏一个晚上，味道更佳！有些人喜欢干一点，就闷久一点拿出来～）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、香椿、基围虾搭配；与兔肉、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、抗癌、缓解疲劳等功效；可与马蹄、豆浆、红枣搭配；与黄豆、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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