| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 39千卡 | 261千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 冰糖银耳汤热量/卡路里238千卡 | |||

1、原料。

2、银耳泡发。

3、银耳洗净,摘成小朵,放入砂煲,大火煮开,盖盖子小火炖1个半小时。

4、酥梨去皮切丁。

5、银耳炖至出胶,放入冰糖。

6、放入梨丁,继续炖30分钟。

7、放入枸杞即可关火。

8、清甜滋补银耳汤。
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、和胃润肺、解毒等功效;可与鸭梨、银杏、五味子搭配;
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