| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1445千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1316克 | 美味柚子茶热量/卡路里2281千卡 | |||
 热量2281千卡,相当于高抬腿285分钟消耗的热量480 | |||||
1、将柚子泡在盐水里洗十分钟，这个步骤可去掉石蜡。
2、用瓜皮刀将柚子的淡黄色表皮瓜下来，用剪刀剪成小细条。
3、将剪好的柚子皮放在水里煮10分钟，可去苦涩味，然后捞出淋干，泡在水里泡一到两天，其间换一次水。这个步骤是去柚子皮的苦涩味。
4、将锅里添水加入冰糖放入泡好的柚子皮，大火熬10分钟，将剥好的皮的四分之一的柚子肉放入继续大火熬10分钟然后放入四分之一的剥好的柚子肉小火熬50分钟。
5、将汁收干注意翻炒别干锅。
6、汁完全没了，将其晾凉拌入蜂蜜装入瓶子里，放入冰箱3天后腌制成功。吃时蒯一勺泡水即可。
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃化食、降血糖、痰气咳嗽等功效；可与鸡肉搭配；与大花蟹 、黄瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、和胃润肺等功效；可与银杏、梨、草莓搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与橙子、黄瓜、雪梨搭配；与韭菜、葱、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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