| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于马路散步1270分钟消耗的热量120 | |||||
1、放入油锅煸炒，底油不用太多
2、炒到这样金黄就行，肉中的猪油也被炸出来了
3、沥干油把肉放到高压锅
4、加入水到肉的一半位置
5、放入生姜，白糖，桂皮，八角，味精可以最后放
6、生抽和老抽搭配着放，两勺料酒
7、高压锅煮十分钟，然后放到炒锅
8、收汁
9、收汁差不多了，放味精出锅
10、葱花装饰OK了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、萝卜、冬瓜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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