果仁菠菜的热量和减肥功效

花生米适量、菠菜适量、香油适量、盐适量、醋适量

1、菠菜汆烫，水滚开，放入菠菜，用筷子搅拌下即可捞入凉水中，然后攥挤出菠菜里的水，切段备用，锅中烧油，放入花生米，炸3分钟捞起，把菠菜段与花生米放一起加盐醋香油搅拌即可，我不喜欢放其他作料，会掩盖味道，但醋是从山西带来的老陈醋。

食材功效信息

花生米的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、润肺化痰、养血通乳等功效；可与南瓜子、枣、芹菜搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与海蜇、花生酱、冬瓜搭配；与韭菜、丝瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、治疗高血压、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；

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