| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1199千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 原味曲奇热量/卡路里2082千卡 | |||
 热量2082千卡,相当于缝衣服1388分钟消耗的热量90 | |||||
1、室温软化的黄油 拌入糖粉和幼砂糖打至发白
2、分三次加入全蛋液 继续打发至膨胀轻盈 每一次倒入蛋液都要混合均匀再进行下一次
3、筛入低粉和玉米淀粉 搅拌均匀
4、倒入裱花袋挤出你想要的形状
5、预热烤箱至190度 中层上下火15分钟左右即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、大便秘结等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、清热解毒、治喉痛等功效；可与百合、桂圆肉、干贝搭配；与红薯、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
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