| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 白菜炒粉坨热量/卡路里500千卡 | |||
1、先把粉坨切片备用,葱切丝、白菜切好,猪肉切片放淀粉水腌制一会儿(这次家里没有肉了,用的是剩下的丸子)
2、锅里倒入少许油,然后放入切好的粉坨,炒至变透明成出
3、再放入少许油,把事先腌好的肉煸炒变色
4、锅里留底油爆香葱花,放入白菜,煸炒片刻之后放入粉坨,最后放肉,加入盐、味精、香油,炒至出锅
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、解渴利尿、利尿通便等功效;可与奶酪、鸭肉、蛋黄搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、滋肝阴等功效;可与菠萝、莲藕、大蒜搭配;与杏仁、鸭梨、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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