| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 黄瓜拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于手风琴34分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄瓜洗净切丝
2、金针菇放在开水中焯一下，把水沥干。
3、放入醋，白糖，盐，鸡精，麻油，拌一下。
4、最后撒上些葱花。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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