| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 麻辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于潜泳2分钟消耗的热量900 | |||||
1、黄瓜切6厘米条，焯水，冷水降温。控水放入盘中。锅中放少许油8成热放花椒辣椒粉生芝麻炸香倒入黄瓜上调味盐鸡精糖拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、醋搭配；与草莓、花生、柚子相克，同食可能会引起不适；
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