| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 美味香菇蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于泡澡194分钟消耗的热量120 | |||||
1、香菇切丁
2、大蒜头拍碎切末
3、鸡蛋打散下锅炒成鸡蛋花
4、大蒜头下锅煸香
5、再倒入香菇丁，翻炒一分钟。
6、香菇翻炒一分钟后倒入鸡蛋花。
7、放二分之一勺盐巴，将饭与香菇、蛋花翻炒均匀，再加入少许鱼露就可以出锅了。
8、当当当，美味香菇蛋炒饭出锅咯！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与百合、小米、干贝搭配；与红薯、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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