| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 200千卡 | 399千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 麦片巧克力饼干热量/卡路里736千卡 | |||

1、做法:
1-奶油分两次加入细砂糖打发
2-加入全蛋打发
3-加入地筋面粉、燕麦片、泡打粉、巧克力豆用刮刀拌均匀
4-取出压成圆饼
5-放入烤箱180℃/160℃ 20分钟放中间层,烤到金黄色即可
6-饼干出炉放凉了才收起来就可以了。
?如果烤箱没有分上下温度的话就放170℃烤。
?每个烤箱都有自己的脾气,在温度及时间上都会有些差异。
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、润肺生津、增强免疫力等功效;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进伤口愈合、防止贫血、促进血液循环等功效;可与香蕉、冬菇、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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