健康小油条的热量和减肥功效

面粉 200、鸡蛋（增加营养）一个、食用油 10毫升、酵母 2克、小苏打 2克、泡打粉 2克、水适量、盐 2克、糖（上色好看） 1克

1、前一天晚上，和面，把面粉，鸡蛋，酵母，泡打粉，小苏打，糖，适量水和匀，后加上盐，油，揉成团，盖上盖子，冬季放室内就可以，夏天放冰箱保鲜里面，早上待用。
2、早上打开开始制作，先把手粘些油，避免面团粘手，放垫子上，适当压扁一些，不要揉面了，切成长方形条状大概1.5cm宽，5cm长把2个一摞，用刷油的筷子压胚子中间。
3、压好，适当松弛5分钟即可
4、把胚子像麻花一样拧转几圈。油冒小泡泡就可以下锅了！
5、开始膨胀变大了。
6、炸到金黄色翻身。
7、装盘了！