豉爆豆腐虾的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、清热解毒等功效；可与水芹菜、鲤鱼、虾皮搭配；与苦瓜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、增加食欲、宣郁解毒等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、散瘀等功效；可与牡蛎、虾、青鱼搭配；与虾皮、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

南美虾的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋、安神除烦、提高免疫力等功效；可与藕、燕麦、燕麦片搭配；与樱桃番茄、橙子、苦瓜相克，同食可能会引起不适；