| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1090克 | 山药红枣雪梨盅热量/卡路里1993千卡 | |||
 热量1993千卡,相当于水中有氧健身操498分钟消耗的热量240 | |||||
1、糯米提前泡两小时、雪梨洗净、山药红枣切小丁备用。
2、雪梨顶端切下一个小盖，把里面的果肉挖出来，不要挖的太多，保证外皮完好。填入已经泡好的糯米、红枣丁、山药丁。
3、盖上上盖以后入蒸锅，大火烧开后转小火蒸一小时。
4、出锅，这个一点也不浪费，连皮带芯全部处理掉，哈哈！
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、强筋骨等功效；可与玉米、莲子、鸭肉搭配；与南瓜、猪肝、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、抑制癌细胞、补益脾胃等功效；可与木瓜、面条、乌鸡搭配；与葱、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、活血行气、健脾养胃等功效；可与桑葚、红豆、枣搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润燥、润肺清燥、生津等功效；可与冰糖、芝麻、猪肺搭配；与大花蟹、梭子蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
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