| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 老醋菠菜花生热量/卡路里39千卡 | |||

1、菠菜洗净,过开水,变颜色即可,捞出过凉水,挤去水分备用。不好意思,没有一步步拍照片~

2、花生米油炸备用,将菠菜切段。

3、花生米和菠菜放在一起,分别加入一点白糖、一点盐、适量陈醋、放一点蒜末搅拌均匀。

4、锅里倒入一些色拉油,放一点花椒炸出香味,油冒烟后捞出花椒。放一撮蒜末在菠菜上面,将热油淋在上面。搅拌均匀即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、促进生长发育等功效;可与胡萝卜、羊肝、花生酱搭配;与虾皮、乳酪、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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