| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 凉拌金针菇热量/卡路里92千卡 | |||

1、1金针菇在沸水中煮熟后捞出 。
2、2 将金针菇水分控出,放入黄瓜,辣椒油拌匀。
3、3 海鲜酱油 盐 糖 白醋 鸡精 蒜泥 适量
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效;可与猪肚、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与虾米、豆腐、墨鱼搭配;与小白菜、泥鳅、金桔相克,同食可能会引起不适;
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