| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 果仁榛子酱面包甜甜圈mister donut热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于儿童足球181分钟消耗的热量420 | |||||
1、将250g高筋面粉、50g细糖、100g水、一个鸡蛋、3g酵母、5g盐混合，揉成面团。
2、在面团里加入30g黄油继续揉搓，直至面团光滑起筋膜。
3、把揉好的面团放进大盆里，上面盖上保鲜膜或湿布发酵约一小时。
4、面团发酵到2.5倍大，用手指蘸点面粉在面团上捅一个窟窿，拔出手指后，洞不会塌陷也不会回缩，发酵完成。
5、把发酵好的面团挤出空气，分成八小份，分别揉成小球，拼成如图所示的甜甜圈形状，并放在室温下醒发15分钟。
6、把面团放入预热170度的烤箱，烘烤15分钟后取出。
7、在甜甜圈表面涂上榛子酱，最后再撒上榛子果仁装饰就大功告成啦！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效；可与香椿、百合、小米面搭配；与糖精、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
