| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 糯米酿红枣热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于掸灰尘155分钟消耗的热量150 | |||||
1、红枣泡发后去核。
2、糯米粉加开水烫，搓成比枣核略大的球。
3、镶嵌到红枣里。
4、蒸至糯米粉团透明，挤上炼乳。或糖水勾薄芡浇上。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗炎、防治心血管病等功效；可与鹿茸、小麦、黄豆搭配；与鱼肉、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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